番茄紅色素的生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)條件簡述
來源： 發(fā)布日期：2013-11-11 09:19:31 點(diǎn)擊次數(shù)：3032
番茄紅色素的生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)條件簡述：
1.工藝流程：
原料予處理--加1號試劑皂化--加2號、3號試劑--閃蒸濃縮得結(jié)晶--真空濃縮得油樹脂--均質(zhì)（氮?dú)獗Ｗo(hù)）--避光包裝--成品入庫.
2.生產(chǎn)過程：
將番茄洗凈--去蒂--瀝干--稱重--搗碎--倒入夾層鍋內(nèi)--加入1號溶液--電動攪拌--通蒸汽皂化--自然降溫--加入2號溶液--然后加入3號溶液--反應(yīng)結(jié)束--夾層鍋底部出液口放出浸提液--過濾--在閃蒸罐內(nèi)閃蒸濃縮（番茄紅素結(jié)晶析出）--未結(jié)晶浸提液真空濃縮（得番茄紅素油樹脂）--放在均質(zhì)機(jī)內(nèi)（在氮?dú)獗Ｗo(hù)下均質(zhì)）--避光包裝--成品送入4℃冷庫待檢測--合格后可出廠銷售.
夾層鍋成品圖
均質(zhì)機(jī)成品圖
3，生產(chǎn)條件
1).機(jī)器和專業(yè)設(shè)備:
大型重量秤、搗碎機(jī)、小和中型（1-5噸）夾層鍋設(shè)備、反應(yīng)釜、氮?dú)夤�、電動攪拌機(jī)、過濾框、閃蒸罐、結(jié)晶罐、真空濃縮裝置、貯藏罐和包裝設(shè)備等.
夾層鍋設(shè)備成品圖
反應(yīng)釜成品圖
結(jié)晶罐成品圖
結(jié)語：通過以上這篇文章的介紹，相信每一位讀者朋友們對番茄紅色素的生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)條件簡述都有了一個非常深刻的了解。以上的注意事項的介紹，都是非常重要的知識點(diǎn)。
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