從食用油到豆奶再到玉米，以及“黃金大米”人體試驗，轉(zhuǎn)基因食品屢掀爭議熱潮。6月13日，新華網(wǎng)消息“中國農(nóng)業(yè)部批準發(fā)放3個轉(zhuǎn)基因大豆進口安全證書”，再次將轉(zhuǎn)基因食品安全話題引入公眾視野。此消息稱：“日前，根據(jù)國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會評審結(jié)果，農(nóng)業(yè)部批準發(fā)放了3個可進口用作加工原料的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書。”

這3種轉(zhuǎn)基因大豆均已在多個國家通過批準用于商業(yè)化種植或食用。但這則消息還是觸及了國人關(guān)心食品安全的敏感神經(jīng)。

中國轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物超10種

目前轉(zhuǎn)基因食品在洋快餐中廣泛使用，如番茄醬、玉米棒、薯條等

事實上，轉(zhuǎn)基因食品早已在人們的日常生活中扎根。

1997年，中國次批準進口轉(zhuǎn)基因大豆，至今，轉(zhuǎn)基因大豆在中國市場上已經(jīng)存在16年。轉(zhuǎn)基因大豆主要用作轉(zhuǎn)基因大豆油的生產(chǎn)原料和牲畜飼料。

據(jù)《廣州日報》報道，目前，大米、大豆、胡蘿卜、土豆、玉米、西紅柿、木瓜都有轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品(6.76，-0.09，-1.31%)。其中玉米使用轉(zhuǎn)基因的歷史更早、范圍更廣、數(shù)量更多；還有夏威夷木瓜，絕大部分也是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物。

中國農(nóng)業(yè)大學[微博]食品工程與營養(yǎng)科學院院長羅云波介紹，目前中國市場上能買到的轉(zhuǎn)基因食品主要有兩種：一種是轉(zhuǎn)基因食用油，也就是我們所說的大豆色拉油或是菜籽油；還有一種就是轉(zhuǎn)基因木瓜。

不少由轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品制成的“隱性”轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品也在中國市場時有出現(xiàn)。比如，以轉(zhuǎn)基因大豆為原料制成的調(diào)和油、大豆油和豆制品，以及使用轉(zhuǎn)基因食用油制成的休閑食品等。

著名環(huán)境化學專家、食品安全專家董金獅表示，目前轉(zhuǎn)基因食品在洋快餐中廣泛使用，如番茄醬、玉米棒、薯條等。他建議，未成年兒童、育齡期的男女、孕婦等，應(yīng)該慎重食用轉(zhuǎn)基因食品，盡量減少轉(zhuǎn)基因食品可能帶來的風險。

據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學專家介紹，中國自己種植的轉(zhuǎn)基因植物還包括棉花、楊樹、牽牛花等。其中，我國轉(zhuǎn)基因棉花種植面積占全國棉花總種植面積的2/3。

轉(zhuǎn)基因標識被隱藏

一些使用食用油的休閑食品不見任何“原料基因”標識

目前國際上關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品對人體健康、生態(tài)環(huán)境和動物、微生物安全的影響尚無定論。董金獅稱，目前中國視轉(zhuǎn)基因食品為無害的，“因為在現(xiàn)有的試驗科學條件下，沒有結(jié)論證明轉(zhuǎn)基因食品對人體一定有危害，但也不能證明一定無害，所以視同無害。”

與美國、歐盟相比，中國目前采用更嚴格的定性標識方法，即食品產(chǎn)品中只要含有轉(zhuǎn)基因成分，就一定要在包裝上標明“轉(zhuǎn)基因標識”。

以轉(zhuǎn)基因大豆為例：即便面食的加工中使用了轉(zhuǎn)基因豆油，且制成品中已檢測不出轉(zhuǎn)基因成分，但仍要注明“本產(chǎn)品加工原料中含有轉(zhuǎn)基因豆油，但本產(chǎn)品中已不含有轉(zhuǎn)基因成分”。

不過，據(jù)媒體記者調(diào)查，除了轉(zhuǎn)基因食用油的原料說明中會有“本品大豆加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”或“本品菜籽油加工原料為轉(zhuǎn)基因菜籽”的小字之外，其他豆制品，例如豆瓣醬、醬油、豆腐等，對“原料基因”標注者甚少。而一些使用食用油的休閑食品更不見任何“原料基因”標識。

雖然要求嚴格，但卻也有不少漏洞可鉆。正是這些漏洞，使人們很難知曉哪些是轉(zhuǎn)基因食品。

按照《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》中的懲罰條例，所有的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品都要有明確標識，違規(guī)的生產(chǎn)和經(jīng)營者更多可被罰款20萬元。

然而，該條例的實施效果并不理想�！岸鄶�(shù)規(guī)定并不屬于強制性規(guī)定，缺乏有效的監(jiān)督與監(jiān)管，也沒有嚴厲的懲罰措施。”一位不愿意透露姓名的專家在接受采訪時稱。

轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品“漏網(wǎng)”

現(xiàn)在在華南地區(qū)被批準商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因木瓜可不進行標識

有專家認為，目前我國對轉(zhuǎn)基因標識的管理主體不夠明確。

《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》第五十二條規(guī)定，違反農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理規(guī)定的，由縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門依據(jù)職權(quán)進行處罰。而根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《食品標識管理規(guī)定》，縣級以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門也有權(quán)對違反食品標識的行為進行處罰。

此外，有記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相關(guān)法規(guī)未及時跟進也是消費者知情權(quán)無法得到有效保障的重要原因。

2002年出臺的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》對于轉(zhuǎn)基因的標識政策規(guī)定，需要標識的生物目錄為大豆、玉米、油菜、棉花以及番茄，被外界統(tǒng)稱為“5大類17種”。然而，現(xiàn)在在華南地區(qū)被批準商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因木瓜，并不在上述5大類里，所以可不進行標識。

2007年12月1日，《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》廢止，代之以《新資源食品管理辦法》。然而在這部已實施5年多的辦法中，并未找到對轉(zhuǎn)基因食品標注的詳細要求，只在第二十一條中有一句表述：“新資源食品以及食品產(chǎn)品中含有新資源食品的，其產(chǎn)品標簽應(yīng)當符合國家有關(guān)規(guī)定�！�

復旦大學生態(tài)與進化生物學系主任、國家生物安全委員會委員盧寶榮表示：一方面要保證公眾的知情同意權(quán)，完善強制性轉(zhuǎn)基因的標識制度，賦予公眾自由選擇的權(quán)利；另一方面，可以規(guī)范轉(zhuǎn)基因技術(shù)活動，使各個域轉(zhuǎn)基因技術(shù)的開發(fā)和利用在嚴格監(jiān)管范圍內(nèi)，并制訂嚴格的懲罰制度。

（來源：新浪）