雞肉雞蛋價(jià)格齊跌 留雞下蛋殺雞賣肉都賠錢
來源： 發(fā)布日期：2013-06-26 點(diǎn)擊數(shù)：1490次
近日市場上的雞蛋價(jià)格再度下滑，與此同時(shí)，淘汰蛋雞的價(jià)格也止步不前。養(yǎng)雞場陷入兩難困境：留雞下蛋賠錢，殺雞賣肉還是賠錢。
據(jù)新發(fā)地市場提供的數(shù)據(jù)，上周末，雞蛋的批發(fā)價(jià)是3.81元/斤，比6月14日下降1.80%；比5月21日下降2.81%。而25日，市場上的雞蛋批發(fā)價(jià)進(jìn)一步跌至3.40元每斤，跌幅近10%。
從全國范圍看，雞蛋價(jià)格總體處于下滑當(dāng)中。25日的更新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全國雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價(jià)3.27元/斤，環(huán)比下降0.05元/斤。
一般而言，養(yǎng)殖戶在此種情況下會(huì)淘汰部分產(chǎn)蛋雞，從而控制雞蛋產(chǎn)量。但目前淘汰雞價(jià)格也處于低位。數(shù)據(jù)顯示，25日全國肉雞主產(chǎn)區(qū)均價(jià)4.3元/斤，較前日下跌0.01元/斤，其中更低價(jià)為遼寧與山東地區(qū)，約4.22元/斤，尚未恢復(fù)到H7N9爆發(fā)前的水平。
淘汰雞和雞蛋價(jià)格都不容樂觀，這使養(yǎng)殖戶面臨兩難選擇�！叭绻B(yǎng)殖戶增大淘汰力度，加大市場上淘汰雞供應(yīng)量，那么本就很低的淘汰雞價(jià)格將難維持；如果不淘汰蛋雞，隨著產(chǎn)量的增加，雞蛋的質(zhì)量也會(huì)變差，雞蛋價(jià)格將進(jìn)一步下滑�！焙颖笔○B(yǎng)殖戶崔先生告訴記者。
據(jù)記者了解，無論是淘汰雞還是雞蛋，目前的主流價(jià)格都略低于盈虧線，換句話說，無論養(yǎng)殖戶作何選擇，都難免虧本。
崔先生則表示，自家的養(yǎng)雞場將繼續(xù)淘汰蛋雞，以達(dá)到控制雞蛋產(chǎn)量的目的。“淘汰雞不處理，雞蛋供大于求的局面就不會(huì)緩解，只能說長痛不如短痛�！�
養(yǎng)雞場的兩難困境：
留雞下蛋-蛋價(jià)下跌-賠錢
殺雞賣肉-肉價(jià)下跌-賠錢
（來源：北京晨報(bào)）
- 綠豆糕的做法有哪些 2021-03-31
- 北京食用牛羊肉將掛“身份證” 生產(chǎn)日期廠家等可追溯 2017-07-15
- 平山市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任推進(jìn)會(huì)順利召開 2017-07-14
- 伊利2091項(xiàng)專利技術(shù)造就品質(zhì)乳企 2017-06-29
- 2018年全球乳品替代飲料市場將達(dá)160億美元 2017-06-28
- 來自佛山客戶的茶飲料生產(chǎn)線-設(shè)備安裝調(diào)試展示-惠合機(jī)械 2017-06-27
- 罐頭食品怎么開 2017-06-22
